自宅の烏龍茶

中国の将棋で当店従業員に「歩」二駒で詰まれたIT担当でございます。
さて、私事で恐縮ではございますが、店だけではなく自宅でもお茶を飲んでおります。
ほとんどが台湾の高山茶。杉林渓、阿里山烏龍などですが、すべて台湾の方から個人的にいただいた茶葉。
どれも舌の肥えた台湾の方が選んだものですので、味香りともによく、すぐにでも店舗で出したいところではございますが、検査を通しておりませんのでそういうわけにもいきません。
画像は自宅にある台湾烏龍。台湾らしく焙煎が軽い茶葉が多く、脂っこい食事などに非常にあいます。


台湾の烏龍茶。そして福建省安渓の茶葉。これから増やしていきたい茶葉のひとつです。

Writed by IT Charge

中国茶専門店『香露茶館』
◆検索サイト◆
グーグルさんはこちら。ヤフーさんはこちら。MSNさんはこちらです。