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おいしい情報♪ 

香露茶館がお世話になっている取引先は、本日中国式火鍋屋がオープン！

香露茶館のお茶もたくさん使われているので、興味がある方はどうぞ。


詳しい情報を知りたい方は、従業員の個人ブログをご参考して下さい。

３日間留守のお知らせ 

今日、店が終わってから函館へ行きます。

色々あって、三日間もお休みさせて頂きます。
大変ご迷惑をお掛けいたしまして、申し訳ございませんm(_ _)m

来週の水曜日(５月１６日)から、通常通りで営業いたしますので、よろしくお願いいたします。

(By 北京っ子)

青山緑水 

今日、私は病院で出張中国語授業があるため、店舗は午後五時の営業とさせていただきます。

大変ご迷惑をお掛けいたしまして、申し訳ございません。


本日ご紹介する茶葉は、こちらの『青山緑水』(せいざんりょくすい)です。
青山緑水


この茶葉は「小葉苦丁」とも呼ばれていて、元々香露茶館で扱っている『苦丁茶』の芽で作られたお茶です。

生産地は、中国西南部・雲南省東烏蒙山一帯。当店の『青山緑水』は四川省産のものとなります。
モクセイ科の植物（苦丁茶）の新芽から作られる健康茶で、極上の野生苦丁茶の一種です。

お湯を注ぐと、きれいな薄緑色になりますが、更に今回の茶葉は今年採ったばかりの新茶ですので、より良い若々しい青っぽい色が出てきます。

青山緑水湯色


苦丁茶は文面上通り、とっても苦いお茶ですが、「青山緑水」は、苦丁茶の若芽のみつかわれているため、苦みの中の甘みが強く意外と飲みやすい健康茶です。
そして、最初の一煎はやや苦みがあり、二煎目から苦みがほとんど消え、少し渋みが強い緑茶のように飲めます。

中国の史料によると、二千年ほど前から飲まれているこの健康茶は、脂肪吸収や高血圧防止などの効果があると言われています。

香露茶館での価額は：
販売：　240円／10g
喫茶：　500円

健康第一の方には、本当に最適な一品だと思います。

(By 北京っ子)

水果茶 

店舗で新発売開始したフルーツ茶のご紹介でございます。

フルーツ茶


・水果茶（すいかちゃ）　　抽出時間：1分

　産地：福建省　浸出量：3〜4煎　一回の使用量：3ｇ

ブルーベリーや山査子などのフルーツで作られたフルーツティー。
果実の香りとほどよい酸味が口の中をサッパリとしてくれ、食後にピッタリのお茶です。
ビタミンＣたっぷりで美容効果も期待できます。

良いと言われているところは：美容、ストレス解消、リラックス効果等。

香露茶館での定価：220円/10ｇ


興味があるかたは、是非一度味わって下さい。

(By 北京っ子)

新着茶葉のお知らせ 

先日、３ヶ月ほど在庫切れとなっていた『西湖龍井』が届きました。
皆さん、大変お待たせいたしました。

今年の新茶で、最高な新鮮さを是非一度味わってみて下さい。

その他、『桂花烏龍』・『茉莉大白毫』・『七仙女』・『黄金桂』も追加入荷しました。

特に今回の『桂花烏龍』がとても香りが良く、やや強めな甘い後味がしますので、おすすめです。

(By　北京っ子)