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K-1でSMAP？ 

今日、7月30日は札幌で2つの大きなイベントがあります。

一つは、札幌ドームでの
「SMAP CONCERT TOUR 2006
　　　　Pop Up! SMAP― 飛びます！トビだす！とびスマ？ TOUR ―」
もう一つは、真駒内アイスアリーナでの
「K−1 ワールドGP2006 in札幌」

離脱中のIT担当は、朝方トレーニングする「チェ・ホンマン」を見掛けたそうで、
「化け物みたいにデカかった・・・」と洩らしていました。


そんな2大イベントとはまったく無縁の香露茶館ですが、今日もそこそこ忙し
かったです。何故か昨日と今日、2日連続で来てくださった方々が4組もいら
っしゃいました。
本当にデジャヴュな日曜日でした。

既視感で氣志團って・・・なスッタフ1号（Staff No.1）
中国茶専門店『香露茶館』


お詫び 

昨日7月27日(木曜日)、出張講義など外出仕事のため、店舗は18時に閉店いたしました。
せっかくお店に来ていただいた方には、大変ご迷惑をお掛けいたしましたことを、心より深くお詫びいたします。
（北京っ子）

新・工芸茶 

人気の七仙女を除いて、工芸茶を一新することになりました。
新しい工芸茶の情報は逐一、HPやブログで報告いたします。

工芸茶01


工芸茶02

8月中ごろ入荷予定！！

スッタフ1号（Staff No.1）
中国茶専門店『香露茶館』


花＆ドライフルーツ 

友人から、彼女家で育った花をもらいました。
前の野の花の続きで、店で飾ってみました〜〜
もらい花

静かに咲いている姿を見ると、何故か嬉しくなる。
ライフって、本当に短すぎる。花も、人間も……
だから、一分一秒も大事にしなければならないね〜^^

午後から暇。
三度も完売して、絶好調のドライフルーツを再補助作業をしていました。

販売中のドライフルーツたち

こんな感じになりました♪

ご自宅でも、中国茶＆ドライフルーツでいかがですか？┐（~ー~）┌
(北京っ子)

豪雨再来、商売繁盛！！ 

今日も雨が降ったり止んだり不安定な天気です。
雨もそんなに強くなかったのですが、四時過ぎ頃から激しい雷雨に・・・・・
1時間ほどで雨は上がりましたが、まるで「バケツをひっくり返したような」大雨でした。

本降り

夏の小雨は嫌いではありませんが、今日のはちょっと大雨過ぎますね・・・


でも、なぜか雨が降ってる時の方が忙しい一日でした。
こんな雨の中お店に来て下さったお客様、本当にありがとうございました。

昭和の雨男スッタフ1号（Staff No.1）
中国茶専門店『香露茶館』

夏の通り雨 

本日午後1時ごろ、西区山の手は急な大雨に見舞われました。
只でさえ暇な連休中日なのに、ますます・・・・

この雨で少しでも体感温度が下がれば良かったのですが、じめ
じめしたイヤな湿気を残して、1時間ほどで止んでしまいました。

通り雨

豪雨と若木




スッタフ1号（Staff No.1）
中国茶専門店『香露茶館』

06香露冷茶デビュー 

札幌もいよいよ真夏になってきましたね〜
今日は何と29℃まで上りました。
暑い（￣。￣）ボ〜〜〜〜ッ

と言うわけで、香露茶館でも冷たぁ〜い冷茶が始まりました！！
実は、今週の月曜日からもう少量で作っていましたが、正式的にメニューとして
出すのは今日！です。

今年は去年と違い、ジャスミンの大白毫以外は、全部新種冷茶になりました。
店長や(元?!)IT担当の「お陰で」、割れる運命から逃げ出した冷茶用の瓶が、
三つしか残っていませんでしたので、３種類だけとなっております。

冷茶三種

花茶：　茉莉大白毫
青茶：　桂花烏龍
紅茶：　ライチ紅茶

◆ジャスミンは去年と変わらず、飲みやすくあっさり系の茉莉大白毫を使っています。
◆烏龍茶系は、黄金桂を止め、金木犀の香りがする桂花烏龍を入れてみました。
花の香りを楽しめながら、少し渋みがある爽やかな味がもうすでに大好評。
◆紅茶も、一般的な祁門紅茶から、甘みが強いライチ紅茶にしました。
熱いお茶と比べたら、ライチの香りが多少落ちってしまいますが、飲みやすい
甘旨い夏フルーティだった事は間違いないっ！^O^／

凍ってる茶器

冷茶に合わせて、茶器も冷凍庫に入れ、更にクール感をアップ！
一気飲みは身体に良くないので、茶杯からコントロールしましょう〜〜

比べてみると…

ほらっ！常温の茶海と比べてみると、わかりやすいでしょう〜
暑い日・・・もう怖くない！＼(●~▽~●)イェーイ！飲ま飲まイェー

東京土産 

東京にいった常連のお客様からお土産をいただきました。
前にも一度いただいたことがあったせんべいと、チョコレートクッキー
でした。
東京土産


店長は、チョコ駄目だから独り占め☆((^┰^))ゞ テヘヘ
チョコレートクッキー

どうも、ありがとうございました。
いただきまぁ〜すぅ♪

得意忘形 

一日雨だった札幌は、珍しく寒くなかった。
誰も歩いていない街を見ると、勝手に『今日は暇！』と判断しましたが、
もちろん間違いました(^▽^;)

開店してから一年と１ヶ月。
私は、はじめて茶葉の販売で飲み方用紙を入れるのは忘れてしまった。
本当に本当に申し訳ございません。<(_ _)><(_ _)><(_ _)>

『得意忘形』だね〜と、悔しいながら自嘲気味で自分に言った。
『得意忘形』の意味は：図に乗って、自分をコントロールすることが出来ない。
あるいは、調子に乗りすぎで失敗する。（´ρ｀）ハァ…

この四文字熟語は今日の私にぴったりだった〜
お客さんとの会話は、面白すぎで少し調子に乗りすぎた気がしましたので…
本当に要注意だ！！

ごめんなさいっ！あぁぁぁ〜〜〜悔しいっ！大泣き

(大泣きしている?!北京っ子)

玩心 

昨日の午前中は、激ひま。
昨日の午後は、激こみ…

店長も、洗い物で精一杯。
私も、回って回ってお茶入れ。
やかんまで、ずっと止まらずにお湯を沸かしていた。

こんな忙しい日は、珍しい。
うれしいっ！＼（｀∇＼)(／｀∇）／

明日は休みだし、昨日は頑張ったし…
今日は、朝からのんびりしていました。

昨日の野の花展に行ったおかけて、うちの店にも少し植物を増えたい
と思って、家の駐車場で生きてる野の花を拾ってきて、ちょっと飾ってみました。

野の花in知足常楽

『花瓶』として、いろんな茶器の中で知足常楽灰皿選びました。
ちょっとした遊び心ですかね〜

今日中に、ソファ席のテーブルで飾るつもりです。
(北京っ子)

生サンザシ 

以前にもブログで紹介した当店のドライフルーツーーサンザシ(山査子)。
店で出しているサンザシは、もうすでに加工されていて、見た目で何の物
なのかサッパリ分からない状態となっています。

今日、近所で開いた野の花の展示会で生のサンザシも展示されていました。
サンザシの正体

日本にも生きているのが知らなくて、軽くショック受けました私。
日本の方はみんな食べないですかね〜〜疑問…
写真に写ったサンザシは、まだまだ未熟なので緑色をしていますが、
熟成になったら、真っ赤になりますよ。

正体拡大

サンザシは、コレステロール値を下げて、血圧を安定させる効果があるという、更に生活習慣病予防にもなるので、中国では欠かせないお菓子として食べています。特に、貧血や生理痛の予防などにもよく、女性には人気があります。

小さい頃から幼稚園の昼寝から起きてきたら、必ず先生からサンザシの
お菓子をもらいます。
生のサンザシは超〜酸っぱいから、大体甘く加工されるので、形もいろいろ。
日本では、一般的に細長くドライフルーツとして販売さているが、中国では丸いのも、薄くて巻くような形も数えないほど種類があります。
もちろん、お菓子だけじゃなくて、湯で団子の餡やジャムにも使われています。

とにかく、たくさん食べた方がいいと思いますよd(￣◇￣)b グッ♪
（北京っ子）