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忙しい日々 

• 札幌店舗
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ここ1週間ほどは店舗の方が少し忙しく、今日も少しバタバタしてしまいました。
忙しい事は有り難いのですが、接客が行き届いていたのか不安が残ります。

スッタフ１号としては「お客さんがゆっくり出来る状態が好ましい」と思っている
ので、出来ればバタバタした状態は作りたくないのですけど・・・
うちの店のスタイル（スタッフが全種類の中国茶をお客さまの前で入れる）では
大人数に対応するのは、なかなか難しいです。

何か対応策を考えなければならない時期なのでしょうか？
というか、まずスタッフのスキルアップを図るべきか？

今日は真面目なスッタフ1号（Staff No.1）
中国茶専門店『香露茶館』