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 2005年11月 

茶葉の姿見せます PART4 

しばらくぶりの「茶葉の姿見せます」。今回でPART4になりました。
紹介するのは、たびたび登場している毛蟹。
上が清香毛蟹で、下の写真が毛蟹です。どこに違いがあるのか? 火入れの際に清香毛蟹の方が時間が短くなっています。

清香毛蟹
清香毛蟹

毛蟹
毛蟹


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