中国茶ブログ【中国茶ぶくろ】トップページ

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新着茶葉のその後　ＰＡＲＴ２ 

先日も簡単に紹介しました新着中国茶。日本常駐中に銘柄を厳命した茶葉もありますが、基本的に今回従業員二人が中国で見つけてきました。
私の感想で申し訳ありませんが、１５種類も仕入れると地雷が混じっているもので………。
地雷認定されたのは、糯米香茶と苦丁茶、そして恐らくラベンダーもそちらへ分類されそうです。
苦丁茶は日本でも有名になった苦すぎるお茶ですが、問題は糯米香茶………。香りが強烈です（味はなかなか）。残念ですが、喫茶でお出しするのを中止。ラベンダーも祁門とのブレンドでお出しすることに。
地雷を踏んだ今回の仕入れ。鳳凰単叢もそうですが、「香り」の強いものが多いです。茶葉のチェックをしていただいた検疫職員さんが、うっすらとしか見えない袋に「これはラベンダーですね」と手を伸ばしたほど香りがよい………のです。
やはりお茶屋で直接買い付けると無意識のうちに「香り」が優先されてしまうのか。検証が必要そうです。

新着茶葉一覧（各ページは現在作成中）
【緑茶】糯米香茶
【黄茶】君山銀針
【青茶】清香毛蟹、毛蟹、鳳凰単叢八仙香、鳳凰群体単叢、水金亀
【紅茶】パイナップル紅茶､りんご紅茶
【黒茶】プーアル磚茶・棗香(熟茶１０年)、七子餅茶・芽頭(生茶３年)
【花茶】ラベンダー茶
【保健茶】苦丁茶
（＊画像は本日中に２、３枚アップします。お待ちください）

あと２種類は？
そんな疑問を持たれた方もいらっしゃるかと思います。残り２種類は青茶です。出すか出さないか、まだ決めかねております。こちらは決定までかなり時間がかかると思いますので、気長にお待ちください。

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ハロウィーン前々日 

パンプキン

明日はハロウィーン。画像は先日常連さまからいただいたパンプキンパイです。食べてしまってから気づいてあわてて写真を撮りました。とてもおいしくいただきました。

さて、当店では現在、新着茶葉のメニュー作りに追われています。オンラインショップのページはまだできあがらず………。

もう少しお待ちください。（ＩＴ担当）

新着茶葉のその後 

従業員二人が帰国してから明日で１０日。仕入れた茶葉が１５種類あるにもかかわらずまだ販売にいたっておりません。もうしわけございません。
明日中には札幌の店舗にて販売開始、さらにその数日後にはオンラインで販売できるかと思いますが、なかなかわからないことだらけで正直なところ苦労しております。
とりあえず販売予定の茶葉をここで紹介します。
【緑茶】糯米香茶
黒茶や花茶と紹介しているお店もあるかとは思いますが、当店では緑茶に分類いたします。もち米の香りがする緑茶です。
【黄茶】君山銀針
【青茶】清香毛蟹、毛蟹、鳳凰単叢八仙香、鳳凰群体単叢、水金亀
【紅茶】パイナップル紅茶､りんご紅茶
【黒茶】プーアル磚茶・棗香(熟茶１０年)、七子餅茶・芽頭(生茶３年)
【花茶】ラベンダー茶
とりあえず１２種類の紹介になります。のこりは少し微妙なところがありますので、もう少しお待ちください。
詳細は近日中に紹介できるかと思います。
（IT担当）

紅葉 

20051027085104
円山公園にて。紅葉がきれいな短い秋が北海道にやってきました。IT担当

真冬のにおいがします 

寒いっ！
とにかく寒い！！
さすが北海道！！！

一日中お湯が沸騰しているので、店の中では暖かい。
一歩も出かけなくなくなります。

あたたかいお茶を飲みながら、外の風景を見て、まる
で天国にいるような気分になってきました。

初雪が降る前まで、こんな寒い日々の中、お客さんが
あまり来ないでしょう〜ちょっと心配。

今日は、置物の『金神様』と『金呼び獅子』を売りました。
長い間に一緒にいたから、少し寂しい気持ちもありますが、
新しい環境でもっといい生活ができると信じています。
玄関で、新しいご主人様のお宅を守ってあげて下さい！

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魔笛　PART2 

先日の卵形の笛ですが、未貫通の穴を発見した常連さんが電気ドリル？を持参し御来店！！
一部始終を写真にとらえましたのでご覧下さい。
穴あけ作業
穴開け作業中の常連さん。かなり真剣に作業してらっしゃいました。


見事貫通！！
ほんの２，３分でこんなにキレイに貫通！！
変な物買ってきて、おまけに穴あいてなくてご迷惑お掛け致しました。


演奏会？
昨日とは全く違い音階が出ることにご満悦のお客さま。

皆さんも、この魔笛をマスターしてみてはいかがでしょうか？
ちなみに、僕は3音出せない音があります・・・・

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香露茶館の魔笛 

今日はお客様の入りが程よくて、暇でもなく忙しくもない不思議な一日でした。
店も少しずつ良くなってきた感じなのかな？

今日もお客様からシフォンケーキをいただきました。
IT担当が昨日から休みですので…
美味しいケーキを独り占め！！ムシャムシャ、ヒッヒッヒッ。


今回中国からいろいろ変わってる物を見つけて持って帰りました。
下の写真の「黒い卵」はその中の一つ。
魔笛　その1
これは中国の伝統楽器の一つで『塤』(xun)と呼ばれています。
私たちが持って帰った『塤』は、それほど高い物ではないのですが、ちゃんと音は出ます。

しかし！！！！！！
今日、偶然にも大発見？！
あるお客様が「やってみたい」とおっしゃるので、吹いて貰ったところ音が何かおかしい。

検証した結果：
実は、私たちが買ってきたこの楽器、ちょっと問題があります。
下の証拠写真をよ〜く見てください。
魔笛　その2

わかりましたか？
さすが中国！と感嘆。
皆さんも楽器をご購入の際には、穴にご注意あれ・・・・

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新着茶葉をご紹介 

中国から戻ってはや三日、荷物の整理などに追われ丸二日もつぶしてしまった私ですが、ようやく新着茶葉と向き合う時間ができつつあります。
まずは、IT担当がメルマガでお伝えした「店長のこだわり茶葉」(まったくもって迷惑な企画っす・・・)を3点ご紹介したいと思います。

1.「水金亀」
水金亀
武夷四大岩茶の一つ。
当店では鉄羅漢、白鶏冠の2種類を取り揃えておりましたがこれが3種類目。
二つの寺で茶樹の所有権を争ったとか、木の根が亀のように見えたとか、色々面白いエピソードがありますが・・・　まあ、詳細は近いうちにIT担当がお伝えするということで。


2.「君山銀針」
君山銀針
100gしか仕入れられませんでしたが、こちらは本物。
本物ですと年間数百キログラムしか生産されない珍しい黄茶。本物を見つけるのに苦労する茶葉でもあります。
中国では、お茶屋が化かし合いをくりひろげる君山銀針。
今回は懇意にさせていただいている中国のお茶屋の方のネットワークをフルに利用させていただき、本物の君山銀針を100gだけ手に入れてもらいました。
正直かなり無理をしてもらいました。販売する分を確保できませんでしたので、オンラインショップをご利用の方には申し訳ありませんが札幌の店舗限定で喫茶のみの取り扱いとさせていただきます。本当に、ごめんなさい。


3.「棗香磚茶(熟茶)」
棗香磚茶
こちらは今回の仕入れで私が一押しの中国黒茶。
30年後にはプーアルマスターを合い言葉に色々な（以下省略）です。
このお茶は「陳年より陳年らしいプーアル」と形容できます。散茶にしないで磚茶のまま10年間寝かせたことで、味も香りもまろやかな黒茶が出来上がりました。黒というよりはベッコウ色の湯色で、香りは棗(ナツメ)の香りだと表現されています。



上記の3点以外にも、美味しいのから変なのまで、たくさん持ち帰えりましたよ。準備が出来次第ご紹介していきます。
注：写真がダメダメなのは腕の所為です。実物はもっと・・・　スミマセン

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私事 

本日から数日間、所用のため店を離れます。店舗およびオンラインショップに関しましては通常通り営業いたします。よろしくお願いいたします。（ＩＴ担当）

今日に限っては一日二十四時間が恨めしい私 

　中国から従業員二人が戻ってきてから２日目。荷物の整理などに追われ、丸一日をつぶしてしまった私ですが、ようやと新着茶葉とまっとうに向き合う時間ができつつあります。
　これからしばらく仕事に追われそうです。茶葉の選定からはじまり、ラベル作りやメニューの追加、茶葉ページの作成などやることが山ほどありますが、私、明日から所用で数日間お休みをいただくことになっておりますので、本日中にいくつかの仕事を片づけなければなりません。
　私事で恐縮ですが、本日のブログはここで終了とさせていただきます。申し訳ありません。
（IT担当）

無事に戻ってきました 

帰ってきましたぁ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

長い間、皆さんにいろいろご迷惑をお掛けしまして、本当に申し訳ありません。
そして、IT担当にも本当にすみません…お疲れ様でした。
……が、いっぱい美味しいものをもらってるから、いいか。

さっそく仕事へ戻りました。しかも、さっそくお客様からまたいろいろ食べ物をいだたきました。感謝×1000000000000……
が、IT担当に対しての食恨みが消えてませんからぁ〜〜（冗談？）

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皆さん、お久しぶりです。スッタフ1号でございます。
ナントカカントカ無事に帰ってきました。
コメントも沢山いただき有難うございました。
北京は楽しかったですが、やっぱり我家が一番です。

復帰第1日目は、ちょっとブランクに苦しみました。
早速、一個物を破壊してしまいました、スンマセン。
北京からの長旅にも耐えた同志があっさり破損・・・
時差ボケかな・・・

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ハマナス茶とプーアル 

20051020094808
ハマナス茶と陳年プーアル、プーアル茶果がさきほど到着しました。お待ちのお客さまには本日発送いたします。

本日は通常どおり 

20051020084505
営業しております。朝の三角山です。わかりにくいですが寒い日が続いたせいか山の所々が赤く染まっています。IT担当

タイトルなし 

20051019150607
政府専用機です。手続きは検疫さんが終了しました。あとは税関さんをのこすのみ。オープン少し遅れます。IT担当

タイトルなし 

20051019123906
とりあえず到着しました。でも茶葉が・・ぐぁ

タイトルなし 

20051019122404
手続き二枚目。

タイトルなし 

20051019122113
店長、ただ今手続き中。けして尋問されてるわけじゃありません。

タイトルなし 

20051019120004
今、到着しました。IT担当

タイトルなし 

20051019115403
現在、新千歳空港です。政府専用機です。尾翼しかみえませんが。残念。IT担当

HP近日？リニューアル 

とりあえずつくりかけですが。
newHP

トップページ近日変更します。（IT担当）

＊本日で一人勤務最終日となりました。もうすでに店を閉めて帰り支度をすすめております。厳密に言えば、明日も一人体制だとは思いますが、とりあえず二人が帰ってきます。本日は中国瀋陽に。明日の午後には日本に戻ってきます。
明日は二人を迎えに行くため午前中と午後の一部をおやすみとさせていただきます。何時からオープンさせられるのか今のところわかりませんが、とりあえず午後からはオープンさせますのでよろしくお願いいたします。

中国茶と甘味の相性に関する一考察 

　日本が世界に誇るワールドフーズ「ANCO」。その歴史は古く、聖徳太子や推古天皇の時代に海を渡り中国から伝わってきた模様。一気に世界に誇れないワールドフーズに成り下がってしまったANCO。こんな事実を突きつけられると、これから先、考察などできるのかどうか疑問ですが、とりあえず中国茶と和菓子の相性に関していくつの可能性を探ってみたのでここで考察する。

1、あんことは？
Wikipediaで調べてみると二つの意味があり、一つ目は「豆などをつぶした饅頭などに使う材料」二つ目は「腹の出てでっぷりと太った力士の体型をあらわす相撲用語」とある。あんこと調べたときに出てきた「暗黒大将軍（あんこくだいしょうぐん）【特撮、アニメ】 」および相撲用語にいたっては気になったが今回は割愛させて頂く（気になる方、懐かしいと思われた方はリンクからジャンプされたし）。

続きを書きたかったのですが、読むのも大変かと思うので結論から。

草餅やごま餅、お団子(ごま・醤油・あん)、栗羊羹と中国緑茶および青茶を試してみましたが非常に合います。
緑茶の種類によっては味の薄い緑茶（黄山毛峰）などですと甘さが勝ってしまうこともあるかもしれませんが、青茶の中でも岩茶ですと味が負けずにおいしくいただけました。
甘味

恐らく、花林糖や煎餅類などのお菓子も合うかと思います。和菓子オススメです。

食べ物に執着しない私が言っても信じてもらえないかも知れませんが、これはお客さまと検証いたしましたので間違いありません。「これ合うわぁ」とお客さま絶賛。いつもいつも頂いてばかりで申し訳ありません。今日も美味しくいただきました。またリャンメンテープありがとうございます。使わせて頂きます。

さて、中国に出かけた二人が帰ってくるまで後二日。三週間あっという間でした。ちなみに私ごとですが本日誕生日。もう少しで仕事終わりますので残り四時間ほどまったりと過ごす予定です。（IT担当）

忙しい一日 

今日はなかなか忙しい一日を過ごしました。喫茶より販売のほうが多いという珍しい日でもありました。
寒くなってきたこともあるのか、お湯を一生懸命わかしていたからなのか、窓ガラスが曇っていました。俗に言う結露なのだと思いますが、対策を練らねばらなりません。とはいってみたもののどうすればよいやら。やっぱり透明なばかでかいシールを窓に貼るのが一番なのか。
曇ってて外から見えないと当店は少し怪しい雰囲気に。明らかに入りづらくなってしまいそうです。
焼き鳥♪

今日は焼き鳥をいただきました。鳥串、豚串、雛皮、砂肝。おいしかったです。ありがとうございました。

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HP一部変更 

工芸茶一覧ページ

最近、HPをいろいろと変更しております。まずは各種茶葉の一覧ページから変更しています。
トップページ変更にたどり着くまでにかなり時間がかかりそうですが、気長にお待ち下さい。(IT担当)

まあ、きれいに食べるものです 

最近、美味しそうな食べ物の記事が多く、中国茶ブログというよりは「お料理探検隊」の様相を呈してきました。はじめて見た方は、食べ歩きブログかなんて思ってしまうかも知れませんが、れっきとした中国茶ブログですので、しっかりと読んでやってください。

さて、中国の二人から写真が届きました。右下がダックらしいです。夢のダック。あこがれのダック………ＢＩ砲。
2005.10.14-01.jpg

どうやら注文した料理らしいのですが、二枚目にはもうありません。キレイに平らげた模様。
2005.10.14-02.jpg

食べものの写真しか送られてこないのはなぜなんでしょう？　歴史的建造物とか………天安門とか。それくらいしか知らないので注文しようもないんですが、次に期待してください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さきほど、税関さんよりお知らせ通知が来ました。本日、仕事を終えてから関係書類を出そうと思います。土日をまたぎますので、恐らく来週の中頃には店舗に到着するかと思われます。ハマナスと陳年プーアルがようやと届きます。もう少しお待ちください。（ＩＴ担当）

焼きギョーザとエビ……… 

うまぁ〜

常連さまからのいただきものです。何も言う必要はありません。うまぁ〜。残りは今日のディナーのおかずに。いつもいつもすいません。美味しくいただきました。ありがとうございます。
最近、中国に出張中の二人もブログを見る余裕があるそう。地団駄踏んで悔しがっているかと。日本に帰ってきてから大変そうです。（IT担当）

陳年プーアル＆ハマナス茶のその後 

プーアルとハマナスを中国から発送してもらってすでに一週間経過。どこからも何の音沙汰もありません。なんでよぉ〜、とぼやく日々ですが、まさか船便で発送？　なんて考えがふと頭をよぎり………さようなら陳年。さようならハマナス。
本当にお待ち頂いているお客さまには、申し訳ありません。今月５日に中国を発送したのは間違いないと中国の二人が申しておりますので、日本側での遅延、もしくは７、８、９日と連休でしたので、関係機関がお休みで、手続きが１０日扱いになったのかも知れません。１１日に通知を発送したとなれば、本日には届くかも………最近はいろいろと読みにくい部分が多く自信がありませんが、もうしばらくお待ちください。到着次第ただちにお知らせいたします。

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目立たぬようにこっそりと。
ちょっとした実験のつもりが、ゴッゴルさんのサーチから当店のトップページが消えてしまいました。完全にわたくしのミスでございます。申し訳ありません。ヤフーさんやＭＳＮさんにはありますの。ゴッゴルさんで見つけられない方は、ヤフーサーチさんやＭＳＮサーチさんをご利用ください。ロボットさんはやくクロールを………。はやく、もっと急いで。

肯徳基 

本日は日本から中国の様子を。

肯徳基のセット

袋に老北京と書いてあるので、思い出したことを一つ。
老北京人。ラオベイジンレンと発音するかと思いますが、俗に言う「北京っ子」という意味だと私は思い込んでおりました。ですが、三枚目写真で食べ物をがっついている彼女(おなじみ当店従業員)は非常にいやがります。どうやらずっと昔から北京にいる方というニュアンス。要するにお年寄りのイメージがあるとのこと。
若い人は小北京人。シャオベイジンレンとのこと。某サイトでも北京っ子のことを老北京人と書いていましたが、微妙に違うようです。
間違いがあればコメントを。人によってとらえ方が違うので、老北京人と呼ばれて嬉しい人もいるかと。
話がそれましたので本題に………その前に、タイトルにもありましたが、肯徳基とは何だという方のために。白髪の悪鬼が店頭で仁王立ち。そう、ケンタッキーフライドチキンさんです。中国にもあるようですが、昼食にすると高い食事になるようです。
老北京鶏肉巻

薄いパン（ナン？）に鶏肉と野菜を巻いた物。日本で販売されている「ツイスター」なるメニューと似ているのかもしれません。恐らく激辛かと。どうせなら、屋台で虫をほおばっている写真がほしかったところですが、それは次回に。前振りには必ず答えてくれる二人にこうご期待。
くっ

おいしそうにほおばっております。っていうかお茶を探せ。飲まず食わずでお茶を探せ。とぼやく今日この頃。

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中国式結婚式 

皆さん、お元気でしょうか？
スッカリやられてしまった「スタッフ１号」です。
10日以上も音信不通状態で、本当に申し訳ありませんでした。
今日からは何とか近況報告できそうです。

早速、簡単に今までのスケジュールを
・9月29日〜10月1日　中国での結婚式の準備
・10月2日　　　　　　中国式結婚式
・10月4日〜10月9日　雲南視察（新婚旅行？）
という感じです。

少しタイトで二人とも体調を崩してしまいました。
風邪気味で辛いです。

私的な事ですが、下の写真は、10月2日に行った結婚式の模様です。
中国式結婚式


以上、少し日本語が変になってしまった「スタッフ１号」でした。

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黄山貢菊１０煎目 

本日、久しぶりに黄山貢菊を飲みました。100ccほどいれられる小さな硝子の茶壷で入れたのですが、意外とでることでること。氷砂糖を一欠片いれて近くのお店の店長といっしょに色が出なくなるまで飲みました。心なしかいつもならディスプレイの見過ぎで疲れるはずの目が調子いい気がします。
やはり黄山貢菊には氷砂糖がオススメです。
h_0704-01.jpg

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中国の二人から連絡がありました。昨日だと思われますが、旅先から帰ってきた模様。確認することがいくつかあったので、とりあえず連絡をしてもらいました。
在庫切れの陳年プーアルとハマナス茶ですが、確実に送ったとのこと。５日に中国を発送したらしいので、すでに日本には到着していると思われます。税関さんは年中無休のはずですので、明日か明後日あたりには連絡がありそうです。それから検疫さんとなりますので最短で今週末。遅くても来週中には入荷しそうです。
入荷待ちで待っているお客さま、もうしばらくお待ち下さい。
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たこやき♪ 

20051009221507
今日は常連様にたこやきを。たいへんおいしくいただきました。ありがとうございました。本日の常連様はここ一週間で四度のご来店。感謝です。しかも、お出ししている向日葵の種の食べるスピードがだんだん早くなっているような気がします。もう少しで向日葵マスターの称号が・・・。
明日は連休最終日。忙しかった連休。最終日はのんびりと中国茶で、明日からにそなえてはいかがでしょうか？

中国茶の入れ方 

本日は雨が降ったり曇っていたり晴れていたりはっきりしない天気で、お客さまもぱったり。とてもまったりとした時間を過ごしておりました。そんなときには武夷肉桂が私にはぴったりでして、今日も飲んでおりました。
私は一人で青茶を飲む際にはほとんど岩茶を飲みます。それもほぼ武夷肉桂なんです。
武夷肉桂♪

いれかたは一杯分だけを蓋碗でつくって茶海にうつし、飲み干してからもう一杯作るといういれかたです。ですがそのいれかたですと、茶葉が冷めてしまうため、沸騰したお湯を使ってもお湯の温度が急激に下がってしまいます。ですので再びいれるさいには、茶葉を暖めるための作業が必要になります。通常の半分しか飲めませんが、それでもこれが私なりのおいしいいれかたになります。
本に書いてあったり茶師が言っていたりするいれかたはおいしいいれかたというよりも、前もどこかで言いましたが、一般的ないれかただと私は思っています。是非、自分にあった、自分が一番おいしいと思える飲み方を探して欲しいと思います。

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肉ｯ！焼売 

家に帰りドロのように眠てしまったため、ブログをさぼってしまいました。やはりもう若くはありませんね。完徹後は死んだように眠ってしまいます。

先日は午前中からお客さまのご来店があり、終日座る暇がないくらい忙しかったです。もちろん、食事を取る暇などなく………数日前にも同じ事を書いたような気もしますね。
私が痩せているのは、食べていないからではありませんのでご心配なさらぬようお願いします。食べていないからではなく、当店の従業員ほど食べることに執着しない、もしくは食べる機会に恵まれないからです。それとちょっとの遺伝かと思われます。

午後五時くらいに来店された常連さまから肉まん＆肉！焼売の差し入れをいただきました。肉まんを食べてしまってから写真を撮るという作業に気づいた私。画像にはカラになった包みだけが寂しく………。
いただいた、肉まん＆肉！焼売。

たいへん美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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茶杯到着続報 

茶杯を今洗い終えました。いくら小さいといっても数にして２９２個。こんな姿は誰にも見せられないと思いながらせっせと洗っておりました。
洗い終えた茶杯群

上画像：洗い終えた茶杯群

今回茶杯を３００個注文いたしました。届いたのは２９８個。まあ、２個のロストは許容範囲です。私がこれから割ってしまう茶杯の数よりも恐らく少ないと予想されます。上の数値との差である６個は割れて届いた数になります。
非常に残念です。前から比べると損耗率は格段に減っていますが、それにしても残念。だってですね、海を渡ってきたんですよ。しかも私がいまだ乗ったことのない飛行機にまで乗って。

大きな段ボールの中に、１２個一セットの包みが四つ入った小さな段ボールが６つ。飛行機の中でぎゅうぎゅう詰めの状況下。
「あともう少しだ、がんがれ」そんなかけ声が飛びかいます。しかし、どの世界でも落後者はでてしまうもの。
「もうだめぽ」
気持ちが折れた瞬間です。もう仲間の声など聞こえません。いくら励ましても逆ギレする始末。
「だから無理だって！　おまえらと違って、俺、端なんだって！」
もう仲間意識もへったくれもあったもんじゃありません。
そして「後は頼む………ガシャ」と人様にさんざん迷惑かけといて、ぽっくりと割れてしまうわけです。そんな六個の茶杯さんはこちら。
割れた茶杯の残骸

自分で書いておいてなんですが、何か私の姿を見ているようでちょっとヤな気持ちになります。

今回届いたのは茶杯が３種類。ジャスミン茶が２種類です。引換券をお持ちになってお立ち寄りください。どれでもお好きなものをお選びいただけます。
それではご来店お待ちしております。

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＊ヤフーさんの検索が新しくなりました。ベータさんがなくなりヤフーサーチとして生まれ変わった模様。ゴッゴルさんに慣れている私としては使いにくかったヤフーの検索ですが、カテゴリーをはずしたおかげで見やすくなりました。ヤフー天国の日本ですが、やはりゴッゴルさんは驚異なのか。一度使ってみて下さいね。

茶杯入荷！ 

とりあえず一報を。危うく大嘘つき呼ばわりされるところでしたが、茶杯が本日午後に入荷しました。一緒にジャスミンも到着しました。引換券をお持ちの方は店舗にお越しください。続報はのちほど。(ＩＴ担当　2005.10.05/15：55)

ごちゃまぜで一本に 

さて、先日まっぷたつに割れたメガネですが、新調いたしました。業務に支障が出るといういいわけを己に与え、本日午前１０時３０分まで朝茶もろともお休みを戴いておりました。ご迷惑をおかけしました。大変申し訳ありません。
ちなみに明後日６日の朝茶も所用のためお休みをいただきます。店舗は通常通り午前１０時より営業します。

さて、中国出張に出ている二人から本日電話による連絡がありました。
中国日記は着々と出来上がっている模様です。今日から数日間、中国はベトナムと国境を接する雲南省に出かけるとのことです。
雲南省といえば茶館発祥の地といわれます。メルマガで一度ご紹介しましたし、数日前にはテレビ東京の番組で放送されていましたが、現在は古い茶館と観光客相手のとてもおしゃれな茶館が混在しているようですので、その辺も是非、レポートして欲しいところであります。無事を祈ります。

在庫が切れていた陳年プーアルとハマナス茶が数日中に中国から発送される見込みとなりました。検疫さんと税関さんの手続きを含めまして恐らく二週間前後はかかる見通しですが、どうやら良い茶葉をみつけたようです。

今日は書くことがたくさんありまして、読むのが大変かと思いますが、もう一つだけ。

ご案内していた景品用の茶杯とジャスミン茶ですが、まだ届きません。土曜日に発送の可能性が高いと税関さんで言っていたのですが、すでに水曜日。最低月曜日に発送したとしても、東京からですので本日に届いて良いはずなのですが………中国から迷子にならずに日本まで旅してきたというのに、日本国内で迷子になったのでは………と心配しております。
郵便局の車両が店の前に止まるのを待っている状況です。
数日前より、お客さまにはあと数日で届くとアナウンスしておりましたが、本当に申し訳ありません。届いたら大至急お知らせいたしますので、もうしばらくお待ちください。
告知
入荷次第、当店ＨＰのトップページとブログでお知らせするとともに、店舗の前に上画像にある告知を張り出します。右上の１０月３日(月)という日付が痛々しい………。

最近、忙しい日々が続いております。秋になり肌寒くなっている今日この頃、お茶が恋しい季節ということなのでしょうか？　発酵度の高い紅茶、プーアル茶、烏龍茶などは体をしんから温めます。もちろん、熱いお湯を飲んでいるわけですから全体的に体が温まります。
現在の当店

お茶が飲みたくなりましたら是非当店にお越しください。お待ちしております。

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